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오늘의 안주는 홈플러스에서 판매 중인... 테스코 정어리 통조림(토마토 소스)입니다.

평소 새로운 미식(?) 도전을 좋아하는 저는 처음보는 이 통조림을 하나 가져왔습죠..




정어리를 잘 먹지 않는 우리 나라에서는 뭔가 약간 아스트랄 합니다. 그리고 테스코가 영국 브랜드이고 그건 곧 영국 음식이란게 거슬리긴 한데..




일단 성분표 올려봅니다.


정어리 70% 함유. 나머지 30%는 수분과 토마토 소스입니다.




아래쪽 면은 이렇습니다.




그리고 오늘 함께 하실 맥주는 아사이 죽센. 


금빛캔이 무척이나 인상적이고 고급스럽습니다. 캔의 질감도 매끈하지 않고 약간 부드러운 소재를 적용해 쥘 때 부터 색다릅니다...




특이한 점은 맥주 치고는 도수가 다소 높은 5.5% 입니다. 그래봐야 카스 레드 6.9% 앞에선 버로우




이렇게 맥주를 준비하고  통조림을 개봉해 봅니다.





한입 베어 묵습니다...


약간의 생선 냄새가 납니다만 이 맛은 꽤나 익숙한 맛입니다.


..바로 꽁치 통조림의 맛과 흡사했습니다!


고기의 맛과 질감, 그리고 뼈채 먹을 수 있는 부분까지 꽁치랑 유사합니다. 꽁치 통조림보다 좀 기름기가 많고, 토마토 소스로 느끼할 수 있는 부분을 잡아주어 나름 균형잡힌 맛이라 할 수 있을거 같습니다.


저는 익혀먹지 않았는데 익혀서 먹어도 맛있을거 같습니다.





아사히 죽센 맥주는 전면에 "프리미엄"을 내세울 만큼 한 눈에 보기에도 그 품질에 자신감이 넘쳐 보이는 맥주입니다.


전체적인 맛은 딱히 뭐라고 표현할 수 없지만, 크게 쓰지도, 고소하지도 않으면서, 그닥 신 맛도 강하지 않았습니다. 생각보다는 가벼운 맛이지만 전체적인 밸런스가 잡힌 훌륭한 맥주라 생각됩니다.


목넘김 : ★★★★

향 : ★★★

부드러운맛 : ★★★★

톡쏘는맛 : ★★

상쾌한맛 : ★★★★

구수한맛 : ★★★

색상 : ★★★


등급 : ★★★★


꺼억~ 벌써 한 캔 다 마시고 두 캔째 따 봅니다..





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댓글
  • 프로필사진 스키미 정어리가 오메가3함량이 아주 높다고 하네요. 참치나 기타 다른 큰 생선에는 수은 등 중금속이 높은데 정어리는 그렇지 않아요.비싼 오메가3 영양제를 사지 않는 대신 저도 애들 먹이고 저도 먹고 그러네요. 2012.12.07 15:42 신고
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